Jakarta, FORTUNE – Jenama toko kopi asal Jepang, % Arabica, membuka gerai keduanya di kawasan Uluwatu, Bali dengan area seluas 170 meter persegi. Sebelumnya, % Arabica sudah membuka gerai pertamanya di Kuta Beachwalk.
General Manager % Arabica Indonesia, Astrid Kusumadewi, mengatakan bahwa gerai yang terletak di Uluwatu ini menyasar popularitas destinasi para peselancar. “Pemilihan lokasi ini senada dengan tujuan % Arabica untuk melakukan penetrasi pasar di tempat-tempat keren di dunia dan selaras dengan semboyan % Arabica #SeeTheWorldThroughCoffee,” katanya dalam keterangan resmi yang diterima Fortune Indonesia, Jumat (11/8).
Gerai % Arabica Bali Uluwatu lebih mengedepankan etos desain sederhana, memaksimalkan bangunan berstruktur logam berlapis baja.
Gerai ini merupakan cabang % Arabica ke-160 di dunia, setelah beberapa waktu lalu meluncurkan cabang di New York Lolita, Kuwait, Toronto, dan Manila.
Bangunan berkarakter
Gerai % Arabica Bali Uluwatu didesain oleh Ciguë Architecture, firma desain asal Prancis, yang dikenal dengan ciri khas penggabungan arsitektur, desain, dan instalasi.
Pendekatan yang dilakukan melalui proses mendaur ulang prototipe, untuk melahirkan ruang yang modern dan eksperimental, dengan estetika raw yang mencolok dan teknik kolase yang berani.
Sedangkan pada gerai % Arabica Bali Uluwatu, Ciguë Architecture melebur material lokal seperti kayu Bali dan bambu ke dalam desain gerainya. Terinspirasi dari bahan-bahan lokal ini, mereka berhasil menciptakan toko berkapasitas 30 tempat duduk yang mengedepankan pesona serta kemegahan autentik dan unik.
Hasilnya, gerai kopi ini memiliki karakter hangat dan menyajikan pengalaman minum kopi tak terlupakan. “Kami yakin % Arabica Bali Uluwatu akan membawa angin segar di lanskap perkopian Uluwatu. Kami siap menyambut dengan hangat para pelanggan yang akan mampir ke sini, mulai dari warga lokal, para ekspat, hingga turis untuk melihat keindahan gerai Uluwatu,” kata Astrid.
Cangkir kertas
Jenama % Arabica juga menghadirkan penggunaan cangkir kertas. Cangkir-cangkir ini telah dirancang dengan cermat untuk menawarkan perpaduan sempurna antara kekokohan dan insulasi, memastikan minuman tetap dalam kondisi dingin atau panas, sesuai dengan keinginan konsumen.
Desain cangkir yang ergonomis pun memastikan kemudahan penggunaannya dan bentuk yang nyaman dipegang, saat konsumen menikmati kopi dari % Arabica. Gerai di Bali sudah memulai upaya keberlanjutan ini, dan akan segera diikuti oleh gerai % Arabica di Jakarta.
