Jakarta, FORTUNE - East Ventures memimpin pendanaan milik Startup kios makanan takeaway ayam goreng terasi, Har Har Chicken! Besaran pendanaan tak diumumkan.
Pendanaan tersebut menyusul debut Har Har Chicken! di Bishan, Junction 8, Singapura pada 5 Juli 2024. Nantinya, perusahaan akan memanfaatkan dana itu untuk mengoptimalisasi rantai pasok demi memastikan kualitas konsisten.
"Har Har Chicken! dihadirkan oleh tim pendiri yang kuat; Bevin, Liguang, Lennard, dan Jianli masing-masing menghadirkan pengalaman unik yang menurut kami akan menghadirkan sinergi luar biasadi bidang F&B," kata Principal East Ventures, Wesley Tay dalam keterangan resminya. "Kami menantikan pertumbuhan dan kesuksesan mereka."
Adapun, Har Har Chicken! didirikan oleh Becin Desker (Chief Executive Officer); pemilik restoran Labytinth, Han Liguang (Chief Product Officer); finalis Masterchef Asia, Lennard Yeong (Chief Marketing Officer); dan Tay Jianli. Tujuannya, membangun brand makanan khas Singapura yang mudah diakses serta memiliki peluang skalabilitas secara regional.
Har Har Chicken! berniat ekspansi di Singapura pada tahap awal, dengan target tiga gerai, yang mencakup Junction 8, Vivocity, dan ION Orchard.
Dalam jangka panjang, Har Har Chicken berambisi meningkatkan jumlah gerai di Singapura pada 2025, serta memperluas ekspansi secara regional setelahnya. Baik ke Asia Tenggara maupun Asia Selatan.
Mengapa memilih ekspansi ke ranah regional ke depannya? Sebab, menurut riset Rabobank, Asia Selatan dan Asia Tenggara mencatatkan pertumbuhan pasar unggas tercepat di dunia, dengan total perkiraan pertumbuhan gabungan sebesar 30 persen antara 2023 dan 2030, dengan tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 4 persen sampai dengan 5 persen.
Pasar ayam goreng di Asia Tenggara, termasuk Singapura, turut mengalami pertumbuhan besar karena meningkatnya permintaan akan pilihan makanan yang mudah didapat. Melihat peluang it, Har Har Chicken! pun menyediakan sejumlah pilihan menu ayam goreng terasi berbentuk sayap, burger, nasi kotak, dan lainnya.
Chief Executive Officer Har Har Chicken! Bevin Desker mengatakan, "Kami menghargai keyakinan East Ventures terhadap brand Har Har Chicken! dan kami menantikan semakin banyak kolaborasi dan kerja sama ke depannya."
