Jakarta, FORTUNE - Masyarakat Tionghoa sebentar lagi akan merayakan Tahun Baru Imlek atau Tahun Baru Cina pada Sabtu, 10 Februari 2024. Untuk menyambut momen spesial ini, perusahaan F&B Indonesia Sarirasa Group kembali menghadirkan menu andalan Peranakan Indonesia yang dapat dinikmati mulai 23 Januari sampai 26 Februari 2024.
Head of Marketing Sarirasa Group, Lavinia Siswadi, mengatakan Tahun Baru Imlek merupakan perayaan terpenting orang Tionghoa. Sarirasa Group, sebagai perusahaan Indonesia yang memiliki tujuan untuk melestarikan, mengembangkan serta mempopulerkan kuliner dan budaya Indonesia, telah lama menghadirkan berbagai menu spesial atau seasonal untuk menyambut momen ini.
"Menu-menu ini adalah cerminan kekayaan kuliner Peranakan Indonesia yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga,” kata Lavinia.
Beragam menu spesial Tahun Baru Imlek
Restoran-restoran besutan Sarirasa Group menyajikan kelezatan cita rasa Peranakan Indonesia. Khusus Tahun Baru Cina, Lavinia mengatakan beragam menu dihadirkan Senayan Group, yaitu Sate Khas Senayan, Sate & Seafood Senayan dan Sate Senayan, menawarkan hidangan favorit Lontong Cap Gomeh Sate Ayam, Lontong Cap Gomeh Sate Sapi dan Es Lengkeng selama periode terbatas ini.
Sementara, TeSaTe, menghadirkan menu lengkap, mulai dari hidangan pembuka Lumpia Bebek, makanan utama Ketupat Laksa hingga pencuci mulut Bika Ambon dan Iced Peach Gum Cheng Teng.
Gopek House yang memang mengusung tema Peranakan Indonesia siap memanjakan lidah dengan hidangan hangat Juanlo dan Bika Ambon. Sementara untuk mereka yang ingin mengirimkan sajian spesial Imlek, Sarirasa Catering juga menawarkan Hantaran Lontong Cap Go Meh Sate Ayam mau pun Sate Sapi dalam dua ukuran, S dan M.
“Kami percaya hidangan yang kami tawarkan tidak hanya lezat, tetapi juga dapat menjadi simbol kehangatan dan kekeluargaan seperti makna perayaan Tahun Baru Imlek, ” kata Lavinia.
