Jakarta, FORTUNE – Sea Grain Restaurant & Bar di DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro menyajikan sebuah konsep kuliner baru yang memadukan kelezatan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dengan pengalaman bersantap penuh kesadaran. Konsep baru yang mulai dihadirkan di bulan September ini menghighlight makanan laut dan biji-bijian grain premium ini merupakan sebuah komitmen untuk mendukung program berkelanjutan Hilton, sekaligus memenuhi permintaan para penggiat mindful culinary di Jakarta.
Dengan mengutamakan keberagaman sumber daya alam Indonesia mulai dari hasil tangkapan laut yang diperoleh secara bertanggung jawab hingga sayuran organik dari petani lokal, menjadikan setiap hidangan yang disajikan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mendukung ekonomi berkesinambungan dan menjaga kelestarian lingkungan.
Para tamu dapat menikmati berbagai macam menu yang menggugah selera, mulai dari makanan pembuka, hidangan utama, hingga makanan penutup yang penuh cita rasa.
“Mulai dari bulan September ini, konsep kuliner baru dari Sea Grain Restaurant & Bar ini mempromosikan inovasi kuliner berkelanjutan yang mengedepankan kualitas cita rasa. Dengan menggandeng mitra lokal dari berbagai daerah di Indonesia, kami menggunakan bahan-bahan lokal terbaik yang diolah dengan teknik mindful cooking,” Ujar Sebastian Goldmann, Regional General Manager Hilton Indonesia & Timor Leste
“Kami yakin bahwa melalui konsep kuliner berkelanjutan ini, para foodie tak perlu kuatir tentang apa yang mereka konsumsi, dan pengalaman kuliner yang disajikan dapat menjadi sesuatu yang tidak hanya baik untuk tubuh tetapi juga berarti untuk lingkungan.” Tambahnya.
Menu spesial
Salah satu menu yang direkomendasikan Chef Rendy selaku Chef De Cuisine, Snapper Soubise sangat cocok dihidangkan dengan Pumpkin, Barley & Mushroom Risotto, yang merupakan pilihan sempurna bagi para pecinta makanan laut. Hidangan ini menonjolkan kesegaran cita rasa ikan kakap yang didapatkan langsung dari nelayan Lombok, berpadu dengan saus Soubise yang terbuat dari rempah-rempah terbaik di Indonesia.
Selain itu, Sea Grain Restaurant & Bar juga menawarkan berbagai pilihan minuman seperti mocktails, cocktails dan smoothies’ yang dibuat secara khusus terinspirasi dari kekayaan buah tropis nusantara.
Terletak di lantai tiga, suasana yang nyaman dan elegan, serta pemandangan indah Ibukota yang terlihat akan menambah kenikmatan bersantap baik bersama keluarga, mitra bisnis, maupun orang terdekat. Para tamu dapat menikmati area di dalam ruangan dengan suasana nyaman, atau bersantai di area luar ruangan sambal menikmati keindahan alam sekitar.
Setiap kunjungan ke Sea Grain Restaurant & Bar adalah sebuah perjalanan kuliner yang tidak terlupakan, di mana cita rasa, keberlanjutan, dan keramahan bersatu padu dalam harmoni yang sempurna.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi pengalaman kuliner lezat di Sea Grain Restaurant & Bar, silakan menghubungi +62 811-1917-4609 atau ikuti Instagram @seagrainjakarta.