Jakarta, FORTUNE - Coach menghadirkan The Coach Restaurant dan Coach Coffee Shop di Grand Indonesia Mall, Jakarta. Peluncuran ini menandakan debut masuknya Coach dalam industry hospitality.
Terinspirasi oleh visi Coach tentang Expressive Luxury, pihaknya ingin terhubung dengan konsumen di luar produk fesyen. Produk restoran dan coffee shop ini adalah yang produk pertama dari serangkaian produk yang akan diluncurkan oleh merek ini pada tahun 2024 dan seterusnya.
Upaya baru Coach dalam bidang hospitality dengan menciptakan destinasi kuliner berskala besar dibangun berdasarkan kesuksesan toko “Coach Play” serta pop-up terbaru yang menjadikan hospitality sebagai fokus bagi Coach kedepannya.
“Momen ini Menunjukkan upaya kami untuk menciptakan pengalaman yang mendalam bagi pelanggan kami. Pengalaman yang kami rancang di Coach Grand Indonesia terinspirasi oleh rumah kami, New York City, yang juga menjadi semangat yang mendorong kami saat ini di Coach dalam segala hal yang kami lakukan," kata Chief Executive Officer dan Brand President Coach Todd Kahn melalui keterangan resmi yang dikutip di Jakarta, Jumat (8/3).
Harga menu termahal capai Rp3,4 juta
Mengambil inspirasi dari bahasa visual ikonik New York, rumah dari brand Coach sejak tahun 1941, The Coach Restaurant menata ulang restoran steak klasik New York melalui sudut pandang masa kini.
Restoran ini menampilkan sentuhan Coach yang diaplikasikan pada sampul menu, manset serbet, tatakan piring, dan celemek pelayan yang dibuat dari kulit glovetanned, serta peralatan makan yang menampilkan detail bunga yang terinspirasi oleh koleksi Coach.
Menu ini menyajikan hidangan restoran steak ikonik New York, termasuk strip steak, lamb chops, shrimp cocktails, wedge salad, dan martini klasik - terinspirasi oleh visi restoran untuk menghadirkan semangat Kota New York kepada penggemar Coach di seluruh dunia.
Didesain oleh Creative Director Coach Stuart Vevers, bekerja sama dengan William Sofield, desainer dan presiden Studio Sofield, The Coach Restaurant menonjolkan kode dan warna kulit ikonik, seperti coklat, abu-abu dan hitam khas Coach.
Dari segi harga, Makanan di restoran ini dibanderol mulai dari Rp140 ribu hingga Rp3,4 juta. Namun, untuk harga yang termahal sudah termasuk full seafood tower yang di dalamnya termasuk caviar, lobster, king crab, hinggaoyster.
Dalam sebulan ke depan restoran ini hanya dibuka untuk makan malam. Namun, setelah itu, jam bukanya akan mengikuti mal, yakni pukul 10.00 WIB. Sementara jam tutupnya pukul 00.00 WIB khusus untuk bar.
