Jakarta, FORTUNE - Kondisi impor pangan di Indonesia kini terbilang tinggi. Salah satu komoditas pangan yang harus diimpor dari luar negeri adalah produk daging.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), sepanjang 2022 Indonesia melakukan impor daging sejenis lembu (sapi, kerbau, dan sejenisnya) hingga 225,6 ribu ton.
Volume itu meningkat 6,7 persen dibandingkan dengan 2021, sekaligus menjadi rekor tertinggi dalam lima tahun terakhir.
Pada 2022 Indonesia paling banyak mengimpor daging sejenis lembu dari India, dengan volume 105,8 ribu ton. Porsinya mencapai hampir separuh dari total impor daging nasional.
Ada banyak pula daging yang diimpor dari Australia, Brasil, Amerika Serikat, Selandia Baru, dan Spanyol.
Untuk mengatahui lebih jauh, simak lima negara pengekspor daging ke Indonesia:
1. India
India menjadi pengekspor daging sapi terbesar ke Indonesia. Kebetuhan daging di India sendiri tidak sebanyak di Indonesia. Pertama, Hindu, kepercayaan yang dianut mayoritas penduduk India, melarang penganiayaan terhadap hewan ternak. Kedua, negeri tersebut banyak menyimpan vegetarian.
India juga mengekspor daging kerbau yang memiliki harga jauh lebih murah dibandingkan daging sapi. Berdasarkan data BPS, stok daging yang India kirim ke Indonesia mencapai 105.756 ton.
2. Australia
Australia memang menjadi negara incaran Indonesia soal impor daging sapi. Daging impor kemudian disebarkan di pasar-pasar, terutama Jakarta.
Berdasarkan data BPS, Australia mengirimkan 77.515 ton stok dagingnya ke Indonesia pada 2022.
Kendati demikian, saat ini impor daging Australia sedang ditangguhkan karena ditemukan virus lumpy skin disease (LSD) atau penyakit kulit berbenjol pada sapi bakalan asal Australia saat hewan-hewan tersebut menjalani pengecekan di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta.
3. Brasil
Brasil juga menyumbang pasokan daging ke Indonesia, khususnya untuk waktu-waktu besar seperti Lebaran atau Natal. Daging sapi Brasil ini memiliki harga yang cukup mahal sehingga peminatnya tidak sebanyak daging sapi lainnya.
Namun, pada 2022, negara ini mengirimkan daging ke Indonesia hingga 20.106 ton.
4. Amerika Serikat
Amerika serikat juga dikenal sebagai negara pengekspor sapi ke berbagai dunia.
Berdasarkan data BPS, Amerika Serikat mengirimkan 13.693 ton stok dagingnya ke Indonesia pada 2022.
5. Selandia Baru
Selandia baru memang terkenal akan wilayahnya yang kaya akan rerumputan hijau sehingga cocok dijadikan sebagai lokasi peternakan sapi.
Selandia baru sering mengekspor daging sapi ke berbagai negara, salah satunya Indonesia. Daging sapi dari Selendia baru tersertifikasi halal dan banyak pula dikirim ke negara muslim. Namun, pada 2022, negara ini hanya mengekspor 7.414 ton ke Indonesia.
