Jakarta, FORTUNE – Mangkokku berhasil menutup pendanaan seri A sebesar US$7 juta atau setara Rp101 miliar dengan dipimpin oleh Alpha JWC Ventures dan Emtek, serta partisipasi dari Cakra Ventures. Perusahaan rintisan kuliner ini lantas menyiapkan rencana untuk merilis perusahaan induk (holding company).
Co-Founder dan CEO Mangkokku, Randy Kartadinata, mengatakan perseroan berhasil membangun bisnis yang berkelanjutan dan tumbuh secara sehat meski pandemi. Menurutnya, kini Mangkokku siap untuk melebarkan sayap bisnis lebih lebar lagi.
Startup tersebut belum lama ini menghadirkan gerai flagship di Mall Sarinah. Dalam beberapa bulan ke depan, kata Randy, perusahaan akan membuka lebih banyak restoran dine-in dan menambah gerai cloud kitchen di kota-kota baru. Mangkokku bahkan menargetkan akan membuka outlet ke 100 tahun ini serta 100 gerai lagi tahun depan.
Mangkokku turut menyampaikan rencana akan merilis aplikasi akhir tahun ini yang akan menyediakan layanan pesan antar, ambil sendiri, program loyalitas, serta promosi khusus
“Kami ingin melayani lebih banyak pelanggan dan memberikan pengalaman kuliner yang terbaik.,” kata Randy Kartadinata, dalam keterangan resmi kepada media, Senin (6/6). Menurutnya, Mangkokku berambisi menjadi perusahaan new retail terbaik di Indonesia.
Startup tersebut didirikan oleh chef terkemuka Arnold Poernomo dan pengusaha kuliner Randy Kartadinata, Gibran Rakabuming, dan Kaesang Pangarep.
Pada 2020, Mangkokku mendapatkan pendanaan awal dari Alpha JWC Ventures. Sejak saat itu, Mangkokku mengeklaim penjualannya telah tumbuh 6 kali lipat. Saat ini, Mangkokku mengoperasikan 50 cabang di Jabodetabek, Surabaya, Bandung, Malang, Semarang dan Solo, dan lebih dari 4 juta mangkuk setiap tahunnya.
Holding company
Mangkokku takkan berhenti melakukan ekspansi berupa gerai, menurut Randy. Perseroan memiliki mimpi besar untuk menjadi perusahaan kuliner dengan produk dan ekosistem lengkap.
Karenanya, Mangkokku meluncurkan holding company Nusantara Culinary Group. Melalui perusahaan induk tersebut, katanya, perseroan akan menghadirkan lebih banyak lagi hidangan yang lezat dan menonjol.
“Kami mulai dengan minuman dan sambal kemasan dan akan meluncurkan jenis hidangan lainnya tahun ini dan seterusnya untuk menjadi solusi kuliner end-to-end bagi pelanggan kami,” tambah Randy.
Sementara itu, Co-Founder dan General Partner Alpha JWC Ventures, Jefrey Joe, mengatakan Mangkokku telah berhasil meraih sejumlah capaian apik, dengan merilis flagship store, ekaspansi gerai, dan basis pelanggan yang kuat. Menurutnya, kesuksesan itu tak lepas dari penelitian dan pengembangan serta inovasi yang kuat.
