Jakarta, FORTUNE - Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) meminta Perum Bulog memaksimalkan serapan hasil panen petani dalam negeri untuk mengisi stok Cadangan Pangan Pemerintah (CPP).
Kepala NFA Arief Prasetyo Adi mengatakan, pada April ini estimasi produksi Beras petani mencapai 5,53 juta ton. “Jadi memang saatnya CPP kita terus dikokohkan. Bulog pun telah kita dorong dengan adanya kebijakan fleksibilitas harga gabah dan beras, sehingga dengan itu, kita ingin stok CPP dapat terus diperkuat dari dalam negeri," kata Arief dalam keterangan tertulis, Senin (29/4).
Ia telah meninjau langsung ke Gudang Perum Bulog Pegambiran Cirebon, Jawa Barat pada Minggu (28/4) dan meminta Persatuan Pengusaha Penggilingan Padi (Perpadi) untuk membantu pasokan Gabah Kering Giling (GKG) kepada Bulog. “Ini merupakan komitmen kita bersama, jadi supaya silo-silo Bulog dapat cepet dipenuhi GKG. Kita simpan sebagai stok di masa mendatang," tuturnya.
Dengan sinergitas yang baik bersama para pelaku usaha perberasan ini, diharapkan dapat meningkatkan jumlah stok di Bulog.
“Bapak Presiden (Joko Widodo) mengarahkan kita agar panen raya ini bisa betul-betul menyerap dengan baik. Sebab ini selaras dengan penugasan pemerintah ke Bulog untuk memenuhi stok CBP,” ungkapnya.
Musim panen semester pertama menjadi krusial
Arief mengatakan, momentum panen raya pada semester pertama ini sangat penting mengingat periode ini mencapai 70 persen dari total produksi padi tahunan. Oleh sebab itu, untuk meningkatkan serapan gabah Bulog sekaligus menjaga harga di tingkat produsen, pemerintah mengeluarkan kebijakan fleksibilitas.
Adapun kebijakan fleksibilitas Harga Pembelian Pemerintah (HPP) gabah dan beras yang diterapkan bagi Perum Bulog yakni Gabah Kering Panen (GKP) di tingkat petani Rp6.000 per kilogram. Selanjutnya Gabah Kering Giling (GKG) di gudang Perum Bulog Rp7.400 per kilogram. Sementara HPP beras di gudang Perum Bulog dengan derajat sosoh minimal 95 persen, kadar air 14 persen, butir patah maksimal 20 persen, dan butir menir maksimal 2 persen Rp11.000 per kilogram. Ini berlaku sampai akhir Juni mendatang.
Dari peninjauan tersebut, didapatkan informasi stok beras di Gudang Pegambiran sebesar 3.573 ton. Sementara total stok di Bulog area Cirebon mencapai 23.071 ton setara beras.
Kepala Perum Bulog Kantor Cabang Cirebon Imam Firdaus Jamal mengatakan, pihaknya terus menggenjot penyerapan gabah/beras petani sesuai penugasan dari pemerintah.
Hingga saat ini realisasi penyerapan beras di wilayah Cirebon mencapai 17.535 ton, sedangkan total target pengadaannya mencapai 41 ribu ton setara beras. Sedangkan untuk stok nasional di gudang saat ini mencapai 1,457 juta ton.