Sebelum Memulai, Ketahui Kelebihan dan Tantangan Bisnis Coffee Shop

Jakarta, FORTUNE - Bisnis coffee shop negitu digemari dan menjadi salah satu bisnis populer dalam beberapa tahun terakhir. Banyak dari pelaku bisnis ini, merupakan kalangan anak muda. 

Ada banyak alasan yang membuat bisnis coffee shop begitu digemari. Budaya minum kopi jadi sebuah kebiasaan yang semakin digandrungi masyarakat salah satunya. Bahkan, bagi mereka yang tidak terlalu menggemari minuman kopi, kerap berkunjung ke coffee shop untuk menikmati varian minuman lain. 

Pilihan kopi yang begitu beragam ditambah dengan kelengkapan menu non-coffee makin membuat para pebisnis yakin akan prospek dari jenis bisnis minuman ini.

Coffee shop sendiri adalah sebuah tempat yang menjual berbagai minuman, baik kopi maupun bukan kopi. Selain itu, tempat ini juga kerap dijadikan titik temu dan tempat bekerja bagi para pekerja.

Namun, tak seindah ceritanya, terdapat banyak tantangan bisnis ini. Menyadur vocasia, berikut ini adalah kelebihan dan tantangan dalam bisnis coffee shop.

Dengan pemain yang begitu beragam, bisnis coffee shop tentu memiliki banyak kelebihan yang membuatnya lebih menarik dibandingkan bisnis kuliner lain, seperti :

1. Punya target pasar yang luas
   Kopi adalah minuman yang memiliki penggemar dari berbagai rentang usia. Saat ini, karena sudah membudaya, baik kawula muda maupun tua, hampir bisa menjadi penikmat kopi. Bahkan, mereka yang tidak terlalu menggemari kopi sekalipun bisa nongkrong di coffee shop untuk sekadar bersantai atau mengobrol. Dengan demikian, bisnis ini pun memiliki prospek bagus. 
2. Tak perlu tempat luas
   Istilah coffee shop juga mengacu kepada area yang tak harus luas. Warung kopi di Indonesia bahkan sudah lebih dulu membudaya dengan berbagai macam jenis kopi instan beragam rasa. Selain itu, tipikal minuman kopi yang bisa dibeli dengan sistem take away pun semakin memungkinkan coffee shop menguntungkan, meski tak punya lahan besar untuk gerai.
3. Menu relatif mudah dibuat
   Coffee shop jelas menghadirkan kopi sebagai minuman utamanya. Meski begitu, teknik pembuatan dan ragam menu kopi bisa dibuat dengan relatif mudah, bahkan bisa dipelajari dalam waktu yang cukup singkat.
4. Omzet yang besar
   Dengan segmen pembeli yang cukup luas, coffee shop menjanjikan omzet penjualan yang besar dan menguntungkan. Apalagi, bila sebelumnya nama jenama kopi kita sudah viral di media sosial, punya nilai tambah yang unik, ditambah area nongkrong yang memadai dan instagramable, sudah tentu coffee shop kita akan mendatangkan keuntungan.